src.exeとは？どのソフトのファイルか

ソフトのインストールフォルダーにあり、提供元のデジタル署名が付いていれば、src.exeはsourcegraph-cliの正規のファイルです。別のフォルダーにある同名ファイルは別物の可能性があるため、署名とハッシュ値を確認してください。

インストーラーが選んだソフトのフォルダーにあります。wingetはポータブル版を%LOCALAPPDATA%\Microsoft\WinGet\Packagesに配置します。

[設定] → [アプリ] またはwingetでsourcegraph-cliをアンインストールすると、src.exeも一緒に削除されます。ファイルだけを消すと、ソフトの残りの部分が残ってしまいます。